絹揚げ

昨日の夕方に出かけたお宅。
夜に電話がかかってきて、「もう一度来てほしい」ということだったので、昼過ぎにお邪魔する約束をした。

じゃあ、お昼早く食べなきゃいけないな…と思い、久しぶりに、アルバイトの後、サンドイッチを買って帰ることにした。
で、ついでに何を買おうかな？…と、きょろきょろ。
ああそうだ、と、厚揚げを買って帰りました。

いろいろ種類がありますが、煮物に使う厚揚げと、焼いて食べる厚揚げと。（まあ、分けなくてもいいのかもしれないけれど…）(;^_^A アセアセ・・・
今のお気に入りは、「京都の柔らか絹揚げ」。
オーブントースターで焼いて、（手間いらず）おろししょうがとポン酢をかけて食べています。
パパさんもおいしいね、と言ってくれました。（実はとっても手抜き）ヾ(- -;)

でも、この「京都の柔らか絹揚げ」一箱12個入りで入荷してくるのだけれど、あんまり売れないから、一日おきにしか入ってこない。
それでも以前は、ほとんど減っていなくて、廃棄処分にして新しいのと交換していたんだけど…まあ、最近は、前日の夕方に見切りにしてしまうのか、売れるのか、廃棄処分に残っている分はなくなってきましたが…

この厚揚げ、段ボール箱に入ってくるんだけれど、その箱がまた、丈夫で、ちょっと使うのにちょうどいい大きさで、いつも台車の下の段に入れて使ってるんですが…そのあたりもお気に入り。ヾ(- -;)
子供の仕送り用には、ちょっと厚みがなくって小さいかな？丈夫でいいんだけどな…

良く売れているのは、「もっちり絹揚げ」。
もちっと感があるんだけど…そこが逆に、いまいち気になる。
何となくはんぺんみたいな食感に思えて…よく売れているから、好みの問題だと思うのですが…
「京都の柔らか絹揚げ」は、普通に、絹豆腐の食感です。

あと、「ふぞろい絹揚げ」というのもあります。
これも買ってみたけれど、中身は、「もっちり絹揚げ」と同じみたい。で、こっちの方が安いからやっぱり良く売れる。
一応、製造途中で崩れたり変形したり…ということなんだけど、「揚げ」って、周りは豆腐より硬いから、あまり崩れてるってことも無く、なんでこっちにまわされるのかな？と疑問に思ったり。
まあ、正規品と差がなく、安いと思えばよりお得。(;^_^A アセアセ・・・

いろいろありますが…「京都の柔らか絹揚げ」…一度買って…ヾ(- -;)